Berlińska sieć Burgermeister nie ukrywa ambitnych planów wobec Polski. Po uruchomieniu dwóch pierwszych restauracji marka zapowiada otwarcie nawet 40 lokali i dalszą ekspansję w największych miastach. Sprawdzamy, czy na mapie przyszłych inwestycji może pojawić się także Kraków.
Burgermeister należy do najbardziej rozpoznawalnych marek burgerowych w Niemczech. Sieć rozpoczęła działalność w 2006 roku w Berlinie, a przez lata zbudowała pozycję jednego z symboli tamtejszego street foodu. Teraz firma coraz śmielej patrzy poza granice swojego kraju.
Polska jest jednym z pierwszych rynków, na których marka rozpoczęła zagraniczną ekspansję. Pierwszy lokal został uruchomiony w Szczecinie. Według danych podawanych przez sieć, w ciągu dwóch tygodni działalności restauracja zrealizowała ponad dwa tysiące zamówień, a po miesiącu liczba ta wzrosła do około 3,5 tysiąca.
Sukces pierwszego punktu zachęcił firmę do przyspieszenia rozwoju. 13 maja Burgermeister otworzył drugi lokal w Polsce. Restauracja działa w łódzkiej Manufakturze i dysponuje 52 miejscami dla klientów.
To jednak dopiero początek planów niemieckiej marki. Firma zapowiada rozwój przede wszystkim w największych polskich miastach. Wśród lokalizacji wymienianych przez przedstawicieli sieci pojawiają się Warszawa, Wrocław i Gdańsk. Jeszcze w tym roku ma zostać uruchomionych pięć kolejnych restauracji. Docelowo Burgermeister chce posiadać w Polsce od 20 do nawet 40 lokali. Rozwój ma odbywać się głównie w modelu franczyzowym. Polska została także wskazana jako pierwszy kraj, w którym sieć zamierza uruchomić restauracje typu drive-thru.
Na razie wśród oficjalnie wymienianych lokalizacji nie pojawia się Kraków. Trudno jednak nie zauważyć, że stolica Małopolski jest jednym z największych rynków gastronomicznych w kraju. To właśnie tutaj od lat swoje kolejne restauracje otwierają zarówno polskie, jak i zagraniczne sieci gastronomiczne.
Czy Burgermeister również rozważa wejście do Krakowa? Tego na razie nie wiadomo. Wysłaliśmy pytania do biura prasowego spółki z prośbą o informację, czy marka planuje otwarcie restauracji również w Krakowie. Do tematu wrócimy po otrzymaniu odpowiedzi.
