25 prostych przepisów, porady dotyczące budowania relacji i zachęta do wspólnego gotowania. Tak wygląda „Przepisy na bliskość” – nowa książka przygotowana przez Kaufland i Fundację Kosmos dla Dziewczynek, która właśnie trafia do czytelników.
Książka zawiera 25 przepisów podzielonych na pięć tematycznych rozdziałów. Każdy z nich odpowiada innym potrzebom i sytuacjom pojawiającym się w codziennym życiu. W części „Zero stresu” znalazły się propozycje na dni, gdy czasu jest niewiele. „Najlepsze kąski” skupiają się na daniach przygotowywanych do wspólnego dzielenia się przy stole. Rozdział „Różnimy się, lubimy się” pokazuje, jak gotować dla osób o różnych upodobaniach kulinarnych. Są też propozycje związane z celebrowaniem codziennych chwil oraz przepisy na proste dania, które nie wymagają długich przygotowań.
Na kartach publikacji można znaleźć dobrze znane potrawy, takie jak tosty francuskie, kluski leniwe, naleśniki, pierogi, omlety czy pizzę. Twórcy książki podkreślają, że przepisy zostały pomyślane tak, aby mogły być przygotowywane wspólnie przez dzieci i dorosłych. Obok receptur znalazły się również teksty dotyczące budowania bliskości, rozwijania samodzielności dzieci oraz sposobów na radzenie sobie z codziennym stresem.
Projekt powstał we współpracy Fundacji Kosmos dla Dziewczynek i Kauflandu. Jak podkreśla Katarzyna Łosińska-Burdzy, dyrektorka pionu Corporate Affairs w Kaufland Polska, celem było zwrócenie uwagi nie tylko na jakość jedzenia, ale także na znaczenie wspólnych posiłków – Jako sieć handlowa codziennie dostarczamy świeże produkty do milionów polskich domów, a dobre odżywianie to jeden z naszych strategicznych priorytetów. Chcieliśmy jednak pójść o krok dalej – pokazać, że nie tylko to, co jemy, ma znaczenie, ale równie ważne jest to, z kim i jak jemy. Dlatego właśnie partnerstwo z Fundacją Kosmos dla Dziewczynek było dla nas naturalne – mówi Katarzyna Łosińska-Burdzy.
Z kolei Sylwia Szwed, prezeska Fundacji Kosmos dla Dziewczynek, zwraca uwagę, że kuchnia może być miejscem nauki i budowania pewności siebie – Gotowanie jest dla każdego – niezależnie od wieku i płci. Ta książka powstała z przekonania, że kuchnia może być przestrzenią, w której dzieci uczą się sprawczości, dorośli – odpuszczania, a wszyscy razem – uważności na siebie nawzajem. Między przepisami ukryliśmy coś, co uważamy za najważniejszy składnik: zgodę na to, żeby nie było perfekcyjnie – podkreśla Sylwia Szwed.
Premiera publikacji odbyła się podczas Międzynarodowych Targów Książki 2026. Teraz książka trafia do szerszego grona odbiorców. Łącznie przygotowano 8 tys. egzemplarzy. Sześć tysięcy z nich będzie dostępnych od 18 czerwca w 261 marketach Kaufland w całej Polsce. Klienci korzystający z programu Kaufland Card XTRA będą mogli odebrać publikację za 1 grosz po wymianie 700 punktów. Pozostałe dwa tysiące egzemplarzy trafią do sprzedaży prowadzonej przez Fundację Kosmos dla Dziewczynek.
